PINSA BOLOGNA
• Pinsabodem
• Mozzarella
• Straciatella di Bufala
• Pistachenoten
• Mortadella
• Gorgonzola
• Balsamico glassa
- Neem de bodem uit de verpakking en beleg deze met de mozzarella en de gorgonzola.
- Bak de bodem af in een voorverwarmde oven (250°C) gedurende 5 minuten.
- Beleg de gebakken Pinsa met de Straciatella di Bufala, de mortadella en bestrooi met pistachenootjes.
- Werk het geheel af met een snufje zeezout en grove zwarte peper, een scheutje goede extra vergine olijfolie en eventueel de Balsamico Glassa
