PINSA PRIMA VERA
• Pinsabodem
• Gezeefde tomaten
• Mozzarella
• Basilicum
• Kerstomaatjes
• Parmaham
- Neem de bodem uit de verpakking, beleg hem licht met de gezeefde tomaten en de mozzarella. Halveer de tomaatjes en leg deze op de pinsabodem. Kruid deze met zout.
- Bak de bodem af in een voorverwarmde oven (250°C) gedurende 5 minuten.
- Beleg de gebakken Pinsa met de parmaham.
- Werk het geheel af met een snufje zeezout en grove zwarte peper, en een scheutje goede extra vergine olijfolie. Leg als laatste een paar blaadjes basilicum op de pinsa.
