PINSA VEGETARIANA
• Pinsabodem
• Mozzarella
• Gezeefde tomaten
• Gegrilde groenten (courgette,
aubergine, ui, artisjok)
• Zongedroogde tomaten
• Rucola
- Neem de bodem uit de verpakking, beleg hem licht met de gezeefde tomaten en de mozzarella. Leg ook de gegrilde groenten op de Pinsa.
- Bak de bodem af in een voorverwarmde oven (250°C) gedurende 5 minuten.
- Beleg de gebakken Pinsa met de zongedroogde tomaten en de rucola.
- Werk het geheel af met een snufje zeezout en grove zwarte peper, en een scheutje goede extra vergine olijfolie.
